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MAXin BRAND STORY:

飾品?精品?藝術品?
□
MAXin這個品牌是由MAXinDESIGN inc.的品牌設計總監MAX親自操刀設計與義大利合作的整合性設計師時尚品牌。
「我們希望大家對JEWEL這個字有不一樣的解讀與視覺享受,就像在欣賞一件藝術品一樣。」
所以在品牌一開始切入的MAXinJEWEL純銀珠寶精品系列,我們就是用製作藝術品的工法與態度來看待她。
「品牌為什麼叫MAXin呢?」
MAX是最大最好的意思、in有最時尚最流行的涵義,所以MAXin設計的宗旨就是要把所有最好最時尚的元素集合於一身,給大家最好最時尚的純銀珠寶與視覺享受。
所以我們採用與世界第一流精品同等級的義大利925國際銀料、銀鍊,同等級的包裝,同等級的收納材質,同等級的保養擦拭銀布,F color/VVS1八心八箭國際級絕美鑽石、紅藍寶石,更聘請具有專業銀飾銀雕製作經驗至少三十年以上的師傅級工匠,為我們精心的打造每一隻會在月光下閃耀著溫潤卻又光澤幻化萬千的MAXin。
「非設計,不生活。」品牌設計總監MAX說著他精心醞釀了五年的品牌心路歷程。
「我們叫她 – 瑪克希」
□
□
越是簡單的東西,越是難以設計。
□
銀,是一種看似很簡單的材質,但是它卻充滿了多樣性的變化,也是生產與製程上變數最多的一種貴金屬。
「所以,我們想挑戰它的無限可能!」
「就跟設計一樣,越是經典的作品,通常越是簡單。而越是簡單的東西,越是難以設計。」
品牌設計總監MAX看著他手上那支設計的非常簡潔,卻永恆經典不衰的機械錶如是的說著。
「我們嘗試用最簡單的線條與構圖,來做為構思每個作品的開端與延伸。」
「用最簡單的元素,最精細的作工,來感動喜歡我們品牌的人,這就是MAXin的精神。」
「幾何,是個很不錯的ISSUE!」
簡潔的直線、平面、圓,完全構成了經典原創系列所要傳達的精神 – 簡單。
「簡約。時尚。奢華」就是MAXin的代名詞。

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- 定價:1800元
- 優惠價:1299元
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MAXin BRAND STORY:

飾品?精品?藝術品?
□
MAXin這個品牌是由MAXinDESIGN inc.的品牌設計總監MAX親自操刀設計與義大利合作的整合性設計師時尚品牌。
「我們希望大家對JEWEL這個字有不一樣的解讀與視覺享受,就像在欣賞一件藝術品一樣。」
所以在品牌一開始切入的MAXinJEWEL純銀珠寶精品系列,我們就是用製作藝術品的工法與態度來看待她。
「品牌為什麼叫MAXin呢?」
MAX是最大最好的意思、in有最時尚最流行的涵義,所以MAXin設計的宗旨就是要把所有最好最時尚的元素集合於一身,給大家最好最時尚的純銀珠寶與視覺享受。
所以我們採用與世界第一流精品同等級的義大利925國際銀料、銀鍊,同等級的包裝,同等級的收納材質,同等級的保養擦拭銀布,F color/VVS1八心八箭國際級絕美鑽石、紅藍寶石,更聘請具有專業銀飾銀雕製作經驗至少三十年以上的師傅級工匠,為我們精心的打造每一隻會在月光下閃耀著溫潤卻又光澤幻化萬千的MAXin。
「非設計,不生活。」品牌設計總監MAX說著他精心醞釀了五年的品牌心路歷程。
「我們叫她 – 瑪克希」
□
□
越是簡單的東西,越是難以設計。
□
銀,是一種看似很簡單的材質,但是它卻充滿了多樣性的變化,也是生產與製程上變數最多的一種貴金屬。
「所以,我們想挑戰它的無限可能!」
「就跟設計一樣,越是經典的作品,通常越是簡單。而越是簡單的東西,越是難以設計。」
品牌設計總監MAX看著他手上那支設計的非常簡潔,卻永恆經典不衰的機械錶如是的說著。
「我們嘗試用最簡單的線條與構圖,來做為構思每個作品的開端與延伸。」
「用最簡單的元素,最精細的作工,來感動喜歡我們品牌的人,這就是MAXin的精神。」
「幾何,是個很不錯的ISSUE!」
簡潔的直線、平面、圓,完全構成了經典原創系列所要傳達的精神 – 簡單。
「簡約。時尚。奢華」就是MAXin的代名詞。
- 8月 14 週四 201421:32
博客來-《山里日紅》雲映紅茶-75g-罐哪裡有
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訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000423347
品牌介紹
「山裡日紅」靜觀原舞日昇,晨曦暉映茶湯澄清臻美氣息,幻化清淡綿邈韻致,浸享品茗禪意時光...「窮究一生以製茶為業」
產品總監陳家賞於1981年開始嘗試栽種茶葉,在老師傅茶師帶領下,從栽種、採茶、製茶到焙茶,專注打造頂級台灣阿里山
高山烏龍、金萱與紅茶,於2012年創建高山精品茗茶首選品牌「山裡日紅」。
□
1200~1700公尺高海拔大阿里山茶區,早晚雲霧籠罩,平均日照短,使得茶樹芽葉含兒茶素類等苦澀成分降低,芽葉柔嫩,
厚度飽滿,果膠質含量高,緩緩汲取露、霧、雲精粹,凝聚茗茶獨有的山頭氣,造就清香悠揚口感,無窮回甘滋味。
茶樹為多年生常綠木本植物,需要時時刻刻照料,每天依循著阿里山日出,早起做茶,因為順著節氣生長,每個大自然的細微
動作,風吹、日曬、雨淋,甚至涓滴露水,都會老實映照在茶湯的風味;為了不破壞自然環境,寧可犧牲栽種效益,以照顧整
體生態的自然栽培農法,給大自然寬裕從容的空間循環成長,就像栽種的行距與每棵茶樹的間距,都必須在一定的計量範圍,
保護自然不過度使用,而偶爾雨季的氾濫,在茶葉品質難以掌握的情況下,索性選擇放棄一整季的產量,讓土地休憩沉潛、等
待下一季的自然甘醇。
□
風土氣候深切相繫,滋養生成阿里山茗茶獨有氣息,不僅如此,後天製茶的繁雜工序更能細膩展現茶滋味。每日細心的茶園管
理,定時觀看、修剪與整理,等待「一心二葉」的採收;除了採摘的拿捏講究,日光攤曬萎凋的時序衡量、反覆細膩揉捻,直
至適切的發酵與烘焙程度,如何忠實還原茶本身該有的美好,仰賴每一製茶工序的忖度掌握。對阿里山茶無以名狀的渴望,
「山裡日紅」專注於台灣阿里山單一產地的茶種培育,不假他人之手,層層緊守把關,喚起茶湯真滋味。
「沏茶」屬於東方式茶學韻律美學,如切如磋,如琢如磨傾注於茶學之中,茶湯洗心滌慮,涵養秀逸無窮回甘之間,凝集一道
心靈軌跡,流洩一股清明的生活態度,寂與靜、仁與美,啟思感官,不同的慢步調,讓心靈停頓留白,陶醉於茶香芬芳,讓喧
囂從世俗中褪去,澹泊裡仍見悠長回甘層次的醇美,品味生活禪意茗茶時光。□
□

《山裡日紅》雲映紅茶-75g/罐
- 定價:1200元
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品牌介紹
「山裡日紅」靜觀原舞日昇,晨曦暉映茶湯澄清臻美氣息,幻化清淡綿邈韻致,浸享品茗禪意時光...「窮究一生以製茶為業」
產品總監陳家賞於1981年開始嘗試栽種茶葉,在老師傅茶師帶領下,從栽種、採茶、製茶到焙茶,專注打造頂級台灣阿里山
高山烏龍、金萱與紅茶,於2012年創建高山精品茗茶首選品牌「山裡日紅」。
□
1200~1700公尺高海拔大阿里山茶區,早晚雲霧籠罩,平均日照短,使得茶樹芽葉含兒茶素類等苦澀成分降低,芽葉柔嫩,
厚度飽滿,果膠質含量高,緩緩汲取露、霧、雲精粹,凝聚茗茶獨有的山頭氣,造就清香悠揚口感,無窮回甘滋味。
茶樹為多年生常綠木本植物,需要時時刻刻照料,每天依循著阿里山日出,早起做茶,因為順著節氣生長,每個大自然的細微
動作,風吹、日曬、雨淋,甚至涓滴露水,都會老實映照在茶湯的風味;為了不破壞自然環境,寧可犧牲栽種效益,以照顧整
體生態的自然栽培農法,給大自然寬裕從容的空間循環成長,就像栽種的行距與每棵茶樹的間距,都必須在一定的計量範圍,
保護自然不過度使用,而偶爾雨季的氾濫,在茶葉品質難以掌握的情況下,索性選擇放棄一整季的產量,讓土地休憩沉潛、等
待下一季的自然甘醇。
□
風土氣候深切相繫,滋養生成阿里山茗茶獨有氣息,不僅如此,後天製茶的繁雜工序更能細膩展現茶滋味。每日細心的茶園管
理,定時觀看、修剪與整理,等待「一心二葉」的採收;除了採摘的拿捏講究,日光攤曬萎凋的時序衡量、反覆細膩揉捻,直
至適切的發酵與烘焙程度,如何忠實還原茶本身該有的美好,仰賴每一製茶工序的忖度掌握。對阿里山茶無以名狀的渴望,
「山裡日紅」專注於台灣阿里山單一產地的茶種培育,不假他人之手,層層緊守把關,喚起茶湯真滋味。
「沏茶」屬於東方式茶學韻律美學,如切如磋,如琢如磨傾注於茶學之中,茶湯洗心滌慮,涵養秀逸無窮回甘之間,凝集一道
心靈軌跡,流洩一股清明的生活態度,寂與靜、仁與美,啟思感官,不同的慢步調,讓心靈停頓留白,陶醉於茶香芬芳,讓喧
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- 8月 14 週四 201421:22
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博客來-《王德傳》焙香烏龍手工棉布袋茶40入在哪買
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訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000343199
商品簡介

【關於王德傳焙香烏龍手工棉布袋茶】
台灣得天獨厚的風土孕育出美好茶質,精湛工藝蘊蓄了細膩滋味。
王德傳獨到烘焙工藝,使焙香烏龍呈現果香,在純淨甘美的台灣烏龍茶湯滋味中,添一份熟稔焙暖的餘韻。
王德傳手工棉布袋茶廣受喜愛,無論是在辦公室或居家品茗,獨享或是宴客,
都能讓您輕鬆而優雅地,品味完整而純淨的茶滋味。
■ 商品規格
規格重量:焙香烏龍手工棉布袋茶3g*40入
■ 商品說明
《王德傳 台灣烏龍茶》
台灣茶區的微型風土差異下,一杯絕品烏龍茶端賴每一製茶細節之忖度掌握。
王德傳茶莊嚴選台灣烏龍茶,皆來自在地專產茶區,由老經驗製茶師堅持細作出「歸屬產區茶茗特有的甘美茶韻」。
當每喝一口王德傳台灣烏龍茶,自然能在裊裊茶香中彷如置身福爾摩沙美境,
輕易在每一杯淨透茶湯滋味中,體驗台灣茶山的雲霧飄渺、氣韻清新。
《王德傳 手工棉布袋茶》
嚴選茶區的原片原葉,在手工棉袋裡得以完全舒展,讓芬郁甘美的茶滋味得隨茶色盡情蔓延。
使用潔淨安全的食用級棉紗布是必要的。歷經滾煮、洗淨、熨整、裁剪、烘烤乾燥、殺菌等嚴謹工序,
以確保每一片棉紗布的潔淨安全。每一顆德傳手工袋茶都是一份精緻細作的手工藝,為優雅品味完整的茶滋味,費盡工夫,毫不妥協。
【品牌故事】
1862年,清同治元年,王俺尚先生自福建東渡,在臺灣設立第一家茶莊。時光芢苒百餘年,一脈相承專注製茶,
從順應風土節氣,到嚴選專產特色茶區,經驗老到的製茶師,憑對天地人的尊重與守護,藉純熟工藝和敏銳感知,
琢磨出獨具產區風情的道地茶茗與特有香氣滋味。
透過王德傳的茶專業,不僅對茶文化增添一抹現代的色彩,更有一份對人、土地及文化的守護承諾,
以延續數千年以來「茶」所代表,對優雅生活的嚮往。
□
□

《王德傳》焙香烏龍手工棉布袋茶40入
- 定價:640元
- 優惠價:88折563元
- 優惠期限:2013年12月09日止
訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000343199
商品簡介

【關於王德傳焙香烏龍手工棉布袋茶】
台灣得天獨厚的風土孕育出美好茶質,精湛工藝蘊蓄了細膩滋味。
王德傳獨到烘焙工藝,使焙香烏龍呈現果香,在純淨甘美的台灣烏龍茶湯滋味中,添一份熟稔焙暖的餘韻。
王德傳手工棉布袋茶廣受喜愛,無論是在辦公室或居家品茗,獨享或是宴客,
都能讓您輕鬆而優雅地,品味完整而純淨的茶滋味。
■ 商品規格
規格重量:焙香烏龍手工棉布袋茶3g*40入
■ 商品說明
《王德傳 台灣烏龍茶》
台灣茶區的微型風土差異下,一杯絕品烏龍茶端賴每一製茶細節之忖度掌握。
王德傳茶莊嚴選台灣烏龍茶,皆來自在地專產茶區,由老經驗製茶師堅持細作出「歸屬產區茶茗特有的甘美茶韻」。
當每喝一口王德傳台灣烏龍茶,自然能在裊裊茶香中彷如置身福爾摩沙美境,
輕易在每一杯淨透茶湯滋味中,體驗台灣茶山的雲霧飄渺、氣韻清新。
《王德傳 手工棉布袋茶》
嚴選茶區的原片原葉,在手工棉袋裡得以完全舒展,讓芬郁甘美的茶滋味得隨茶色盡情蔓延。
使用潔淨安全的食用級棉紗布是必要的。歷經滾煮、洗淨、熨整、裁剪、烘烤乾燥、殺菌等嚴謹工序,
以確保每一片棉紗布的潔淨安全。每一顆德傳手工袋茶都是一份精緻細作的手工藝,為優雅品味完整的茶滋味,費盡工夫,毫不妥協。
【品牌故事】
1862年,清同治元年,王俺尚先生自福建東渡,在臺灣設立第一家茶莊。時光芢苒百餘年,一脈相承專注製茶,
從順應風土節氣,到嚴選專產特色茶區,經驗老到的製茶師,憑對天地人的尊重與守護,藉純熟工藝和敏銳感知,
琢磨出獨具產區風情的道地茶茗與特有香氣滋味。
透過王德傳的茶專業,不僅對茶文化增添一抹現代的色彩,更有一份對人、土地及文化的守護承諾,
以延續數千年以來「茶」所代表,對優雅生活的嚮往。
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- 8月 14 週四 201421:08
博客來-《三點一刻》燕麥薏仁露(26公克 x15包-袋)哪裡便宜
- 8月 14 週四 201420:23
博客來-《小茶栽堂》自然栽培桂花烏龍茶-袋茶-補充包(超商取貨)哪裡有賣
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【小茶栽堂】自然栽培桂花烏龍茶-袋茶/補充包
■商品特色
100%台灣自然栽培茶‧100%無添加最安心!
沒有農藥,沒有化學肥料,在自然的環境下,遵循四季節氣,自由舒展,這是小茶栽堂每一季為您送上的新葉,讓唇齒口舌以及每一個身體的細胞,都能直接品嚐到茶的原始風味,耐久的清甜,有種反璞歸真的美好。
小茶栽堂藉由與在地得獎茶農契作合作,提供您一系列通過台灣MOA、中興大學驗證自然栽培茶,100%台灣,100%安心,100%透明,享受好茶,就是這麼簡單!
□
□
□
□
※茶葉來源:台灣南投縣。
※茶包材質:茶包採用日本進口耐熱PET網,符合日本/台灣國家檢驗標準。(N°CY/2011/C0670)
□
好茶,不簡單。
小茶栽堂的合作茶農共榮獲10次以上特等獎之殊榮,全程並由國際高級評茶師監製而成。無農藥、無化學肥料、無人工香精及添加劑。在食品安全問題層出不窮的今日,小茶栽堂提供您安心,高品質的新選擇。
□
※無農藥及化學肥料栽培,尊重自然。
※栽培過程不施加生長激素刺激生長,茶葉均完全生長後才予以採收。茶湯內含物完整, 富含胺基酸、兒茶素等天然養分,形成令人驚艷的鮮活口味。
※富含果膠質,茶湯刺激性低,即使冷卻後亦不苦澀,特別適合忙碌的現代人飲用。
※自然、溫和,無一般茶湯銳利之感,喝完後杯底依然充滿濃郁的芳香。
■□商品說明
108,000秒 vs.1秒的製作差異。
花茶系列
秉持「真材實料」的品牌哲學,完全不加香精,我們採取最傳統的製茶工序:
先依照比例一層茶、一層花苞鋪好,待子夜11:00花開後讓香氣與茶自然融合。
溫度昇高後攤涼再重新聚堆。
重覆以上工序,待花朵熟透後再加入新一批新鮮花朵反覆窨製。整個工序長達30小時以上。
※桂花烏龍茶
新鮮天然桂花,與烏龍茶經長時間窨製而成,不論散茶或袋茶,均內含豐富新鮮桂花。無添加人工香精調味,口感端正,帶給您有別一般市售調味茶「只聞其味,不見其蹤」的存在感。
■商品規格
‧商品型式:每袋內含25袋茶包,茶包每袋淨重3.0克。
‧規格:夾鍊袋設計,可重覆使用。茶袋尺寸:□12 cm x□23 cm
□
■注意事項
□請存放於陽光無法直射之乾燥處。
■□【關於小茶栽堂】
一杯茶,體現味蕾饗宴、自然有機、土地關懷與美感經驗
「小茶栽堂,就是一間小小做茶的房間。」2006年創立於台北的小茶栽堂,透過精緻的品牌包裝以及形象經營,將台灣最好的東西,推上國際舞台。在這塊我們深愛的土地上,我們期待出現一個真正的「台灣品牌」,能讓全世界人們以擁有它為榮,這就是我們眼中的新台灣茶。
堅持包裝設計水準,屢獲國際設計大獎
除了堅持高品質、尊重自然外,我們亦致力於提昇台灣的設計水準。小茶栽堂秉持「好設計不應只是藝術品,更應該是生活一部分」。產品設計「古典黑罐系列」榮獲2010年日本Good Design Award □ Product Packaging □大獎;品牌首次跨界商品- 「茶壺旅行組」榮獲2012年德國iF □ Product Design □大獎;品牌首次馬克杯商品:「馬克杯杯」亦榮獲2013年德國Red Dot Design□ Honorable Mention □大獎。
顛覆茶食文化,揉合法式創意
2011年,我們將探索的方向轉往法式甜點和Tea Salon,成立【小茶栽堂Le Salon】。
小茶栽堂Le Salon遵循法式甜點正統精神,100%嚴選法國進口頂級天然食材,品嚐健康、安心、無負擔。期望結合法式甜點的多層次口感和台灣茶的清香、甘甜,藉由Tea Salon的嶄新型式,將台灣茶帶入法式甜點美妙的境界。讓更多人認識台灣嶄新的一面。

《小茶栽堂》自然栽培桂花烏龍茶-袋茶/補充包(超商取貨)
- 定價:419元
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■商品特色
100%台灣自然栽培茶‧100%無添加最安心!
沒有農藥,沒有化學肥料,在自然的環境下,遵循四季節氣,自由舒展,這是小茶栽堂每一季為您送上的新葉,讓唇齒口舌以及每一個身體的細胞,都能直接品嚐到茶的原始風味,耐久的清甜,有種反璞歸真的美好。
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※茶葉來源:台灣南投縣。
※茶包材質:茶包採用日本進口耐熱PET網,符合日本/台灣國家檢驗標準。(N°CY/2011/C0670)
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好茶,不簡單。
小茶栽堂的合作茶農共榮獲10次以上特等獎之殊榮,全程並由國際高級評茶師監製而成。無農藥、無化學肥料、無人工香精及添加劑。在食品安全問題層出不窮的今日,小茶栽堂提供您安心,高品質的新選擇。
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※無農藥及化學肥料栽培,尊重自然。
※栽培過程不施加生長激素刺激生長,茶葉均完全生長後才予以採收。茶湯內含物完整, 富含胺基酸、兒茶素等天然養分,形成令人驚艷的鮮活口味。
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■□商品說明
108,000秒 vs.1秒的製作差異。
花茶系列
秉持「真材實料」的品牌哲學,完全不加香精,我們採取最傳統的製茶工序:
先依照比例一層茶、一層花苞鋪好,待子夜11:00花開後讓香氣與茶自然融合。
溫度昇高後攤涼再重新聚堆。
重覆以上工序,待花朵熟透後再加入新一批新鮮花朵反覆窨製。整個工序長達30小時以上。
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新鮮天然桂花,與烏龍茶經長時間窨製而成,不論散茶或袋茶,均內含豐富新鮮桂花。無添加人工香精調味,口感端正,帶給您有別一般市售調味茶「只聞其味,不見其蹤」的存在感。
■商品規格
‧商品型式:每袋內含25袋茶包,茶包每袋淨重3.0克。
‧規格:夾鍊袋設計,可重覆使用。茶袋尺寸:□12 cm x□23 cm
□
■注意事項
□請存放於陽光無法直射之乾燥處。
■□【關於小茶栽堂】
一杯茶,體現味蕾饗宴、自然有機、土地關懷與美感經驗
「小茶栽堂,就是一間小小做茶的房間。」2006年創立於台北的小茶栽堂,透過精緻的品牌包裝以及形象經營,將台灣最好的東西,推上國際舞台。在這塊我們深愛的土地上,我們期待出現一個真正的「台灣品牌」,能讓全世界人們以擁有它為榮,這就是我們眼中的新台灣茶。
堅持包裝設計水準,屢獲國際設計大獎
除了堅持高品質、尊重自然外,我們亦致力於提昇台灣的設計水準。小茶栽堂秉持「好設計不應只是藝術品,更應該是生活一部分」。產品設計「古典黑罐系列」榮獲2010年日本Good Design Award □ Product Packaging □大獎;品牌首次跨界商品- 「茶壺旅行組」榮獲2012年德國iF □ Product Design □大獎;品牌首次馬克杯商品:「馬克杯杯」亦榮獲2013年德國Red Dot Design□ Honorable Mention □大獎。
顛覆茶食文化,揉合法式創意
2011年,我們將探索的方向轉往法式甜點和Tea Salon,成立【小茶栽堂Le Salon】。
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- 8月 14 週四 201420:16
博客來-《佳輝香料》大紅辣椒粗片便宜購物網
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博客來-《川饌功夫菜》經典年菜 - 紅燒獅子頭禮盒哪裡便宜
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※商品最後配送日為2月6日。2月6日之後的訂
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★商品特色
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有肥有瘦的上選豬絞肉紅潤油亮,加上撲鼻的香味,光看就引動食慾, 醇香味濃的肉塊與汁液,讓白飯一連可吃好幾碗,是令人無法抵擋的頂級美味。 獅子頭是一道非常費時費工夫的上海菜,從一開始嚴選豬後腿肉去絞肉(絞肉時要保持低溫4℃,以免破壞肉的纖維質,絞2遍把筋剃除後送入冰箱冰鎮2小時後,再取出開始摔打讓肉質緊密紮實後,摔成一顆要拳頭大獅子頭,過油炸至金黃色,再送蒸箱蒸一個半小時,蒸箱還要放入宜蘭三星蔥、薑、八角、紅標米酒去調味!總共花的時間大概需要4個多小時才能完成一道精緻美味的"紅燒獅子頭"□
□
◇品質
川饌對於食材及製作過程十分嚴謹,對於品質更是嚴格把關;為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的川饌美食,料理過程中絕不添加防腐劑、人工化學調味料,讓消費者可以吃的健康也吃的安心。□
□
◇食材& 調味料材
承襲四川吳抄手餐廳的好味道與嚴選食材,食材特別經過CAS認證通過之優良品種,亦兼顧現代人講求的簡單生活與生機養生,無防腐劑、無人工化學調味料;「川饌」單純使用老師傅傳授的古代宮中獨家秘方、四十餘種中藥材與最新鮮的食材,來維持產品新鮮及風味。
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● 川饌的品牌故事
以創新傳承老字號美味─「川饌」傳承四川吳抄手一甲子的好味道 源自「四川吳抄手」的網路品牌川饌,突破技術上的層層難關,讓你將做工繁複的傳統美食輕鬆買回家, 就像是將有數十年經驗的大廚,請回家中料理一樣。
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● SOP流程讓一切變成可能
從食材挑選、清洗、切工、分配、調製醬料、調味、烹煮,每一道手續還可分成許多程序,每一樣菜色處理步驟又都大不相同。 「其實做中餐很難做到SOP,因為細節實在太多了。」如何讓冷凍食品覆熱後能跟在餐廳內食用一樣好吃? 透過食品專業團隊科學化輔導,研發出在不添加任何防腐劑下,延長食品保存期限的方法。 為了讓客戶吃的更安心,堅持使用CAS認證食材,並通過國際ISO22000食品安全管理標準認證, 商品都通過國際認證檢驗標準的SGS微生物及食品添加劑檢驗。 川饌的經營理念「自己不敢放入口吃的食物,絕不賣給客人」。 堅持麻辣火鍋的食材必定用頂級的四川大紅袍花椒、陴縣豆瓣; 頂級XO櫻花蝦醬非採用嚴選東港櫻花蝦及日本干貝不可; 而蔥烤鯽魚的蔥一定是宜蘭三星蔥。
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★主要成分□
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上選豬絞肉、胡椒、雞蛋、低納鹽、醬油。□
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★重量□
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450g±10g/粒,4粒/禮盒
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★製造日期□
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標示於包裝袋上□
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★保存條件□
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冷凍-19℃ 保存180天。□
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食用方式:將獅子頭解凍後,無需剪開袋子,直接放入滾水中煮二十分鐘,即可食用。
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★營養標示□
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每100公克□
熱量 112.7大卡□
蛋白質 18.3公克□
脂肪3.5公克□
□ 飽和脂肪 1.3公克□
□ 反式脂肪 0公克□
碳水化合物 1.4公克□
鈉238.7毫克
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產地:台灣
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本產品已投保國泰世紀產物保險6000萬產品責任險,請安心選用。
1.美食食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外恕不接受退換貨。□
2.產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。□
3.商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,恕無法退(換)貨!□
4.產品文案為原廠(供應商)所提供,若有變動敬請參照實際商品為準。
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注意事項
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商品最後配送日為:2013年2月6日(三)
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2013年2月6日之後的訂單將於2月18日後依序出貨。
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請於訂購期限內完成訂購及付款,以便商品如期出貨。
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如未指定到貨日期,將於訂購日起7個工作日內,開始陸續配送出貨。
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備註
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因過年期間宅配業者配送量極大,宅配業者告知1月25日起,無法指定到貨日期及到貨時間,敬請顧客諒解。
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如欲指定日期請指定1月25日以前;之後的日期,您的到貨日非常有機會延遲
(例:指定1月26日為到貨日,實際收到日期極有可能為1月28日)
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貼心提醒:
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1.退回之商品必須於7日鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(含商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),切勿缺漏任何配件或損毀外盒。□
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2.請您以送貨使用之原包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原商品包裝之外,切勿直接於原商品包裝上黏貼紙張或書寫文字。□
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3.若欲退貨的商品,是活動套組的促銷商品(如任選x件xxx元的活動),不可單品退貨,需將套組商品一起退回。
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《川饌功夫菜》經典年菜 - 紅燒獅子頭禮盒
- 定價:838元
- 優惠價:738元
訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010332848
※商品最後配送日為2月6日。2月6日之後的訂
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★商品特色
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有肥有瘦的上選豬絞肉紅潤油亮,加上撲鼻的香味,光看就引動食慾, 醇香味濃的肉塊與汁液,讓白飯一連可吃好幾碗,是令人無法抵擋的頂級美味。 獅子頭是一道非常費時費工夫的上海菜,從一開始嚴選豬後腿肉去絞肉(絞肉時要保持低溫4℃,以免破壞肉的纖維質,絞2遍把筋剃除後送入冰箱冰鎮2小時後,再取出開始摔打讓肉質緊密紮實後,摔成一顆要拳頭大獅子頭,過油炸至金黃色,再送蒸箱蒸一個半小時,蒸箱還要放入宜蘭三星蔥、薑、八角、紅標米酒去調味!總共花的時間大概需要4個多小時才能完成一道精緻美味的"紅燒獅子頭"□
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◇品質
川饌對於食材及製作過程十分嚴謹,對於品質更是嚴格把關;為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的川饌美食,料理過程中絕不添加防腐劑、人工化學調味料,讓消費者可以吃的健康也吃的安心。□
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◇食材& 調味料材
承襲四川吳抄手餐廳的好味道與嚴選食材,食材特別經過CAS認證通過之優良品種,亦兼顧現代人講求的簡單生活與生機養生,無防腐劑、無人工化學調味料;「川饌」單純使用老師傅傳授的古代宮中獨家秘方、四十餘種中藥材與最新鮮的食材,來維持產品新鮮及風味。
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● 川饌的品牌故事
以創新傳承老字號美味─「川饌」傳承四川吳抄手一甲子的好味道 源自「四川吳抄手」的網路品牌川饌,突破技術上的層層難關,讓你將做工繁複的傳統美食輕鬆買回家, 就像是將有數十年經驗的大廚,請回家中料理一樣。
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● SOP流程讓一切變成可能
從食材挑選、清洗、切工、分配、調製醬料、調味、烹煮,每一道手續還可分成許多程序,每一樣菜色處理步驟又都大不相同。 「其實做中餐很難做到SOP,因為細節實在太多了。」如何讓冷凍食品覆熱後能跟在餐廳內食用一樣好吃? 透過食品專業團隊科學化輔導,研發出在不添加任何防腐劑下,延長食品保存期限的方法。 為了讓客戶吃的更安心,堅持使用CAS認證食材,並通過國際ISO22000食品安全管理標準認證, 商品都通過國際認證檢驗標準的SGS微生物及食品添加劑檢驗。 川饌的經營理念「自己不敢放入口吃的食物,絕不賣給客人」。 堅持麻辣火鍋的食材必定用頂級的四川大紅袍花椒、陴縣豆瓣; 頂級XO櫻花蝦醬非採用嚴選東港櫻花蝦及日本干貝不可; 而蔥烤鯽魚的蔥一定是宜蘭三星蔥。
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★主要成分□
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上選豬絞肉、胡椒、雞蛋、低納鹽、醬油。□
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★重量□
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450g±10g/粒,4粒/禮盒
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★製造日期□
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標示於包裝袋上□
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★保存條件□
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冷凍-19℃ 保存180天。□
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食用方式:將獅子頭解凍後,無需剪開袋子,直接放入滾水中煮二十分鐘,即可食用。
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★營養標示□
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每100公克□
熱量 112.7大卡□
蛋白質 18.3公克□
脂肪3.5公克□
□ 飽和脂肪 1.3公克□
□ 反式脂肪 0公克□
碳水化合物 1.4公克□
鈉238.7毫克
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產地:台灣
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本產品已投保國泰世紀產物保險6000萬產品責任險,請安心選用。
1.美食食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外恕不接受退換貨。□
2.產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。□
3.商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,恕無法退(換)貨!□
4.產品文案為原廠(供應商)所提供,若有變動敬請參照實際商品為準。
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注意事項
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商品最後配送日為:2013年2月6日(三)
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2013年2月6日之後的訂單將於2月18日後依序出貨。
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請於訂購期限內完成訂購及付款,以便商品如期出貨。
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如未指定到貨日期,將於訂購日起7個工作日內,開始陸續配送出貨。
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備註
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因過年期間宅配業者配送量極大,宅配業者告知1月25日起,無法指定到貨日期及到貨時間,敬請顧客諒解。
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如欲指定日期請指定1月25日以前;之後的日期,您的到貨日非常有機會延遲
(例:指定1月26日為到貨日,實際收到日期極有可能為1月28日)
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貼心提醒:
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1.退回之商品必須於7日鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(含商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),切勿缺漏任何配件或損毀外盒。□
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2.請您以送貨使用之原包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原商品包裝之外,切勿直接於原商品包裝上黏貼紙張或書寫文字。□
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3.若欲退貨的商品,是活動套組的促銷商品(如任選x件xxx元的活動),不可單品退貨,需將套組商品一起退回。
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